Description
1. Trà Ô Long Kim Tuyên gì?
Trà Kim Tuyên có tên gọi là Jin Xuan Oolong (hoặc Golden Lily) là loại trà mới. Được Đài Loan phát triển vào năm 1980 từ giống Ô long cổ điển tốt nhất mang sang từ Trung Quốc. Là chị cả của gia đình “The Three Daughters of Taiwan”
Jin Xuan Oolong nổi tiếng với hương vị đặc biệt của nó. Mang đến cho trà một hương vị thơm mịn như kem sữa. Nó hiển thị một màu vàng-xanh sâu trong cốc. Và hương vị bơ mịn trong miệng đã trở thành một dấu hiệu của truyền thuyết trà Đài Loan.
Những người mới đến với trà Oolong núi cao thường nghĩ rằng hương vị kem, hấp dẫn đến từ một số loại phụ gia trong trà. Nhưng trên thực tế nó là đặc điểm tự nhiên của giống oolong quyến rũ này.
Xem thêm phiên bản đặc biệt của Kim Tuyên: Trà Ô Long Sữa
Hình dáng viên trà Ô Long Kim Tuyên Long Đỉnh
2. Cách chế biến trà Ô Long Kim Tuyên
Ngày nay, trà Kim Tuyên có mặt ở khắp mọi nơi bởi tính thích nghi cao và dễ chăm sóc. Không chỉ được trồng phổ biến ở Đài Loan, khi đưa về Việt Nam giống chè này cũng nhanh chóng trở thành loại phổ biến và đạt sản lượng cao nhất.
Trà Kim Tuyên cũng cần tuân thủ quy tắc trồng hữu cơ, chăm sóc bằng công nghệ vi sinh lên men từ đậu nành, cám gạo và mật đường. Vi sinh được tưới trực tiếp lên lá trà còn bã đậu nành dùng để bón dưới gốc để cố định lượng đạm cho cây.
Đặc trưng của loại trà này là quy trình lên men tương đối thấp để cho nước trà giữ được màu xanh trong, vị tươi. Mức độ sấy cũng tạo nên khác biệt về hương vị, sấy kỹ giúp bảo quản lâu hơn nhưng giảm độ tươi, sấy ít trà thanh hơn nhưng không bền hương.
3. Chi tiếsản phẩm trà Ô Long Kim Tuyên Long Đỉnh
– Mã sản phẩm: KT023
– Thành phần: búp trà Ô Long một tôm, 3 lá non
– Hình dáng: viên tròn to, màu xanh đen bóng, kích cỡ tương đối đồng nhất
– Chỉ dẫn hương vị: nước xanh, hương thơm dịu dàng, vị chát thanh hậu ngọt mát
– Đóng gói: Hộp Mỹ thuật màu đỏ, bên trong có gói 250 gram trà Ô Long hút chân không
– Kích thước hộp: Cao: 16cm, Rộng: 9.5cm, Dày: 8cm
– Tổng trọng lượng (hộp và trà): 420 gram
Hộp Trà Ô Long Kim Tuyên Long Đỉnh 250 gram
– Năm sản xuất: 2024 (liên hệ hotline để biết chi tiết ngày sản xuất)
– Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất
– Quy trình sản xuất: Trà Ô Long – tiêu chuẩn Vietgap, ISo 22000:2005
– Sản xuất tại: nhà máy trà Long Đỉnh-Lâm Hà, Lâm Đồng
Hướng dẫn pha trà Ô Long Kim Tuyên
- Nhiệt độ nước yêu cầu khoảng từ 92-96 độ C
- Lượng trà cần thiết: 1 gram trà tương ứng với 20ml nước.
Màu nước trà pha ở 95 độ C trong 40 giây
Các bước pha trà cơ bản:
- Tráng trà: Cho nước sôi vào ngập trà và đổ nước tráng này đi
- Hãm trà: cho nước sôi vào hãm khoảng 30-40 giây là có thể dùng được
Sản phẩm có thể pha đến 5 lần nước vẫn giữ được hương vị.
Xem bí kíp pha trà ngon tại: : cách pha trà Ô Long đơn giản nhất
